A mátrai borvidék egyik legfontosabb települése Gyöngyöspata határában zöldmezős beruházásként épült volna e borászat. Fontos szempont volt a hatalmas volumen elrejtése, amit a technológiai terek klímáját kedvezően befolyásoló földtakarással szándékoztunk elérni. Így tulajdonképpen egy mesterséges dombot hoztunk létre, amelybe mintegy belefúródik a helyi pinceépületeket (felnagyítva) megidéző kiszolgáló épületrész, amelynek középső szintjén van a feldolgozótér és a készáru raktár.